Kolica su neizbežna oprema u restoranima, hotelima i kuhinjama, jer omogućavaju lakši i brži transport hrane, posuđa ili drugih potrebnih materijala. Postoje različite vrste kolica, uključujući kolica za posluživanje, prljavo posuđe, teret i specijalizovana kolica za vino, tacne ili grickalice. Kolica su obično izrađena od inoxa, plastike ili drveta, u zavisnosti od namene i potrebne izdržljivosti. Efikasna i praktična, kolica unapređuju organizaciju i omogućavaju brži rad u ugostiteljskim objektima.
